TEL 076-294-0093

〒921-8802 石川県野々市市押野2-178

営業時間 ランチ 11:30~14:00|ディナー 18:00~21:30

定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)、月1回不定休

メニュー

ランチ

ステーキランチ
本日のステーキプレート
パンセット
食後のお飲み物(プラス¥310でデザートが選べます)
¥1,500~¥2,000
Menu A パスタランチ
お好きな前菜または、お好きなデザート1品
(プラス¥310で前菜とデザート両方選べます)
本日のパスタ
パンセット
食後のお飲み物
¥1,080
Menu B プリフィックス
お好きな前菜または、お好きなデザート1品
(プラス¥310で前菜とデザート両方選べます)
本日のメイン料理1品お選びください
パンセット
食後のお飲み物
¥1,380

お料理は日替わりになります。

本日のパスタ

日によって内容は変わります。

本日の前菜

①能登豚のリエットと自家スモークチーズのサラダ
②奥丹波どり胸肉のブレス風サラダ
③パルマハム(生ハム)サラダ
④熟成三元豚の自家製ロースハムサラダ
⑤能登産プチのど黒のフリットサラダ バルサミコ風味
⑥自家製能登豚ソーセージのサラダ

本日のメイン料理

①能登産マヒマヒのグリエ ソース・ブールブラン(バターソース)
②北海道産秋鮭のポワレ ソース・トマト
③能登豚自家製ソーセージのロースト 粒マスタードソース
④鶏もも肉ときのこのブランケット(白いシチュウ)

本日のデザート

①ガトーショコラ
②パンケーキと自家製バニラアイス
③新発売!のとそだちミルクのプリン 能登大納言小豆ソース
④珠洲産さつまいものパイ
⑤フロマージュ・クリュ(生チーズケーキ)
⑥ウッフ・アラネージュ(メレンゲのデザート)と
カヌレ・ド・ノノイチ(野々市特産のキウイワインが入ったカヌレ)

食後のお飲み物

コーヒー
エスプレッソ
紅茶(レモン・ミルク)
アイスコーヒー
アイスティ(レモン・ミルク)
グレープフルーツジュース
オレンジジュース
ウーロン茶

ディナー

プリフィックスコース

前菜(下記メニューからおひとつお選びください)
プラス¥150でプチスープが付きます
主菜(下記メニューからおひとつお選びください)
パンセット
本日のデザートからおひとつ
食後のお飲み物
¥2,332

下記のメニューからお選びください。

プリフィックスコース 前菜

①熟成三元豚の自家製ロースハムサラダ
②パルマハム(生ハム)サラダ
③奥丹波どり胸肉のブレス風サラダ
④能登豚のパテ・ド・カンパーニュ
⑤本日のキッシュ サラダ添え
⑥本日鮮魚のカルパッチョ(入荷がない場合があります)
⑦おまかせ前菜3種盛り

プリフィックスコース 主菜

①三元豚フィレ肉のメダイヨン(ベーコンを巻いた丸いステーキ)
②能登豚肩ロース肉のロースト 粒マスタードソース
③ニュージーランド産仔羊もも肉とじゃがいものトマト煮込み クスクス添え
④合鴨もも肉のコンフィ(塩漬けして、脂で煮た、皮はパリパリ肉はホロホロ)
⑤牛タンのシチュウ 3日間仕込みのデミグラスソース
⑥ブッフ・ブルギニオン(ブラックアンガスビーフすね肉の赤ワイン煮込み)
⑦国産黒毛和牛のステック・アッシェ(フランスのハンバーグのようなステーキ)
⑧バヴェットステーキ(牛ハラミ肉のステーキとポム・フリット)
⑨国産牛フィレ肉のステーキ(プラス¥565)
⑩本日のお魚料理(黒板メニューの魚マークがついたものです)

プチシェアコース

おまかせ前菜盛り合わせとウールーサラダ おひとり様 ¥2,037
おまかせ主菜
パンセット
デザート盛り合わせ
食後のお飲み物

シェアコース

おまかせ前菜盛り合わせとウールーサラダ おひとり様 ¥2,520
おまかせ魚料理または、本日のパスタ料理
おまかせ肉料理
パンセット
デザート盛り合わせ
食後のお飲み物

パーティー

プチシェアプラン(2名様以上の取り分けていただく大皿料理)

ウールーサラダ ¥2,037〜/お一人様
前菜8種盛り
主菜
デザート盛り合わせ
パンセット
食後のお飲み物

シェアプラン(2名様以上の取り分けていただく大皿料理)

ウールーサラダ ¥2,520〜/お一人様
前菜8種盛り
魚料理orパスタ
肉料理
デザート盛り合わせ
パンセット
食後のお飲み物

コースプラン(お一人づつ一皿づつのお料理)

本日の前菜 ¥1,990〜/お一人様
※ご予約のみの特別料理プラン
本日の主菜
お好きなデザート一品
パンセット
食後のお飲み物

フルコースプラン(お一人づつ一皿づつのお料理)

本日の前菜 ¥3,070〜/お一人様
※ご予約のみの特別料理プラン
本日のスープ
本日の魚料理
お口直しのシャーベット
本日の肉料理
お好きなデザート一品
パンセット
食後のお飲み物

飲み放題プラン(90分)
生ビール、グラスワイン、ウィスキー、カクテル、焼酎ハイボール、ノンアルコールビール、ノンアルコールカクテルなど

お料理はすべてお任せですが、アレルギー食材や食べたい食材などあればご予約の際お申し出ください。
デザートプレートメッセージはサービスで行っておりますので、気軽にご相談ください。

おつまみ

自家製ピクルス(ほんのり甘め) ¥216
ウフ・マヨネーズ(とろりゆで玉子と自家製マヨネーズ) ¥216
ラペ(人参のサラダ) ¥251
自家製漬けオリーヴ2種 ¥324
パルマハムとオリーヴのオイル漬け ¥324
アンチョビポテト ¥324
トマトサラダ ¥324
ポム・フリット(ポテトフライ) ¥360
山盛り!ムール貝の白ワイン蒸し ¥540

前菜・シャルキュトリー

前菜・シャルキュトリー
能登豚のパテ・ド・カンパーニュ ¥540
豚足のパネ(パン粉をつけてローストしました) ¥600
本日のキッシュ ¥540
熟成三元豚の自家製ロースハム ¥540
オニオングラタンスープ ¥594
本日のスープ ¥463
北海道産つぶ貝のブルゴーニュ風
(ハーブとニンニクバターのオーブン料理)
¥780
パルマハム(生ハム) ¥648
自家製能登豚生ハム ¥648
自家製能登豚ソーセージとポム・フリット ¥864
シャルキュトリー3種盛り(1人前) ¥648
おまかせ前菜5種盛り(1人前) ¥750

サラダ

熟成三元豚の自家製ロースハムサラダ ¥702
リヨン風サラダ(生ベーコンコンフィ・ポーチドエッグ・クルトン) ¥702
ウールー気まぐれサラダ(2~3人前) ¥756
パルマハム(生ハム)サラダ ¥756
温かい山羊チーズのサラダ ¥853
奥丹波どり胸肉のブレス風サラダ ¥648

肉料理

肉料理
三元豚フィレ肉のメダイヨン(ベーコンを巻いた丸いステーキ) ¥1,080
能登豚肩ロース肉のロースト 粒マスタードソース ¥1,080
ニュージーランド産仔羊もも肉とジャガイモのトマト煮込み クスクス添え ¥1,080
合鴨もも肉のコンフィ(塩漬けして、脂で煮た、皮はパリパリ肉はホロホロ) ¥1,080
牛タンのシチュウ 3日間仕込みのデミグラスソース ¥1,080
ブッフ・ブルギニオン(ブラックアンガスビーフすね肉の赤ワイン煮込み) ¥1,080
国産黒毛和牛のステック・アッシェ(フランスのハンバーグのようなステーキ) ¥1,080
バヴェットステーキ(牛ハラミ肉のステーキとポム・フリット) ¥1,080
ニュージーランド産仔羊肩ロース肉のブロシェット 香草パン粉(仔羊の串焼き) ¥1,242
国産牛フィレ肉のステーキ(プラス¥1,000でフォアグラせます) ¥1,645

お好みパンと自家製りんごバター、無塩バターのセット

お好みパン2ヶセット ¥360
山盛りフィッセル(1本分のフランスパンです) ¥566
りんごバターおかわり ¥130
無塩バターおかわり ¥83

ドリンク

今月のガブ飲みワイン

白ワイン

ブーンズ(フルーツワイン・微発泡・アメリカ・甘口) ¥1,648
カルロ ロッシ カリフォルニア(アメリカ・中辛口)
デル・スール ソーヴィニヨン ブラン(チリ・辛口)
ヴィーニャ・オリア・マカベオ・ブランコ(スペイン・辛口)
ヴェガ・リブレ・ブランコ(辛口・スペイン)

赤ワイン

センシィ・ヴィルト・ロッソ(イタリア・ミディアム) ¥1,648
オサディア・カベルネソーヴィニヨン(チリ・ミディアム)
メルロー ヴァラエタル(イタリア・ミディアム)
ライセス シラーレセルパ(スペイン・フル)

食前酒

自家漬けりんごのサングリア
(りんごをたくさん漬け込んだ甘めのワイン)
グラス ¥360
ソーダ割り ¥360
樽生ハードシードル
(りんごのスパークリングワイン。甘さ控えめのシードルで
カロリーもビールの1/3。アルコール5%)
グラス ¥450

ウイスキー・バーボン

ハイボール ¥390
ジャックダニエル ¥600
マール ¥800
グレンフィデック12年 ¥700
マッカラン12年 ¥1,100

ビール

生ビール(キリン・ハートランド) ¥560
キリン一番搾り(中ビン) ¥540
アサヒドライゼロ(アルコール0%) グラス ¥456

ビールカクテル

カシス・ビール(カシスシロップ+生ビール) ¥595
グリーンアップル・ビール(グリーンアップルシロップ+生ビール)
シャンディ・ガフ(ジンジャエール+生ビール)
カンパリ・ビア(カンパリ+生ビール)
モヒート・ビール(ラム+ライムジュース+ミント+生ビール)
ビア・スプリッツァー(白ワイン+生ビール)
生グレープフルーツor生オレンジ・ビール(グレープフルーツorオレンジ+生ビール)

焼酎ハイボール

ドライ ¥450
オレンジ
グレープフルーツ
辛口ジンジャー
ウーロン
コーラ
カシス
グリーンアップル
レモン

大分麦焼酎 銀座のすずめ琥珀

ロック ¥550
水割り
お湯割り
ウーロン割り
ソーダ割り
ジュース割り(オレンジ・グレープフルーツ)

カシスリキュール

カシス生オレンジ ¥540
カシス生グレープフルーツ
カシス生レモネード
カシス生ベリーベリー

ピーチリキュール

生ファジーネーブル ¥540
ピーチ生グレープフルーツ
ピーチ生レモネード
ピーチ生ベリーベリー

グリーンアップルリキュール

グリーンアップル生オレンジ ¥540
グリーンアップル生グレープフルーツ
グリーンアップル生レモネード
グリーンアップル生ベリーベリー

ノンアルコールフルーツジャーカクテル

カシスシロップ

カシス生オレンジ ¥540
カシス生グレープフルーツ
カシス生レモネード
カシス生ベリーベリー

ストロベリーシロップ

ストロベリー生オレンジ ¥540
ストロベリー生グレープフルーツ
ストロベリー生レモネード
ストロベリー生ベリーベリー

グリーンアップルリキュール

グリーンアップル生オレンジ ¥540
グリーンアップル生グレープフルーツ
グリーンアップル生レモネード
グリーンアップル生ベリーベリー

カクテル

カシスリキュール

カシスオレンジ ¥495
カシスグレープフルーツ
カシスソーダ
カシスウーロン
カシスミルク

ピーチリキュール

ファジーネーブル ¥495
ピーチウーロン

カンパリ

カンパリソーダ ¥495
カンパリオレンジ
カンパリグレープフルーツ
スプモーニ
カンパリロック

ジン

ジントニック ¥495
ジンバック
ジンリッキー
ブルドックハイボール

ワイン

スプリッツァー ¥495
キール
オペレーター
キティ
カリモーチョ

ウォッカ

ウォッカトニック ¥495
ウォッカリッキー
モスコミュール

ワイングラスで飲む日本酒

加賀鷲 純米吟醸
豊に広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨みが生きた、キレのよい飲み口。
どんな料理にも合います。
¥594

グラスワイン・ボトルワイン

白ワイン

①キュヴェ・リオン・ドール(フランス・辛口)
(レモン、ライムやサンザシの香り。飲みやすく、のど越しのよいスッキリタイプ)
グラス ¥483
ボトル ¥2,118
②シャトー・グラン・ジャン・ヴィエイヌ・ヴォーニ・ブラン(フランス・中口)
(デリケートで花のような香り。フレッシュでフルーティなワイン。
ジルベール&ガイヤール金賞受賞)
グラス ¥615
ボトル ¥2,840
③アルザス・ピノ・ブラン(フランス・辛口)
(すももやミネラルのアロマ感があり、アルザスワインの特徴を活かしたワイン)
グラス ¥624
ボトル ¥2,894
④シャブリラ・ピエレレ2015(フランス・辛口)
(黄色いりんご、洋梨のキャンディのような香りとミネラル。
フレッシュでフルーティ)
グラス ¥754
ボトル ¥3,607

赤ワイン

⑤ドメーヌ・ド・モンラベッシュ2013(フランス・ミディアムボディ)
(非常に若々しい赤い果実の香りとスパイシーな香り。
チェリーを感じさせるフルーティな味わい)
グラス ¥524
ボトル ¥2,339
⑥シャトー・ルー・ドゥ・ポーセ(フランス・ミディアムボディ)
(ミネラル感を感じさせる熟したフルーツ、濃厚でしっかりとした骨格を持つ。
3つのコンクールで金賞を受賞したワイン)
グラス ¥644
ボトル ¥3,002
⑦ラ・カンパーニュ・カベルネソーヴィニヨン(フランス・フルボディ)
(骨格のしっかりとしたワイン。葡萄の個性を見事に表現した、味わい深い)
グラス ¥545
ボトル ¥2,459
⑧シャトー・モンタロン(フランス・フルボディ)
(どっしりとした骨格に豊かな果実味のあるワイン。
日本人のためのボルドーワインというような味わい)
グラス ¥671
ボトル ¥3,150

白ワイン・ボトル

⑨ジョセフ・ロッシュソーヴィニヨン・ブラン(フランス・やや甘口)
(ソーヴィニヨンブラン種の上品な柑橘系の香りと引き締まった酸味が心地よい)
¥2,448
⑩ジャンバルモン シャルドネ(フランス・中口)
(りんごやスウィーティーのような甘い香りで酸味もやわらかな味わい)
¥2,689
⑪キュヴェ・ミシャール ブランヴァン(フランス・辛口)
(新鮮でいきいきとした果実の香りが口いっぱいに広がり、フレッシュなさんも味わい深い)
¥2,340

赤ワイン・ボトル

⑫レ・タンヌ・オクシタン・メルロー(フランス・ミディアムボディ)
ラングドッグ地方ノメルロー100%。カシスを思わせるベリー系の香り、まろやかなタンニン
¥2,365
⑬シャトー・ラ・ジャルク(フランス・ミディアムボディ)
濃厚ながらも口当たりはやわらかく、口の中で余韻が長く感じられる。タンニンも控えめで飲みやすい
¥2,855
⑭ヴィニウス・シラー(フランス・フルボディ)
スパイシーでなめし革やスミレの香りがあり、程よい酸味と豊かなボディが楽しめます。
¥2,448
⑮ジャン・クロード・マス・カベルネソーヴィニヨン(フランス・フルボディ)
オーク樽で10ヶ月熟成、芳醇な味わい。重厚でしっかりとしている。
¥3,051

スパークリングワインとシャンパン

樽生 ハードシードル
りんご100%のスパークリングワイン。スッキリ爽快で甘さも控えめ。カロリーもビールの3分の1。アルコール5%
200ml ¥450
シードル アルティザンドゥー(フランス・甘口)
ブルターニュ産のりんごのみを使用したりんごのスパークリングワイン。自然な甘さが心地よく低アルコールで飲みやすい。
750ml ¥2,456
グランディアル・ブリュット・ブラン・ヴァン・ムスー・ゴールド
親しみやすいフルーティーな香りと厚みのあるソフトな飲み口のスパークリングワイン。
750ml ¥2,680
シャンパーニュ・ピエールダルシーブリュット
(フランス・ACシャンパーニュ・辛口)
フルーティな香りの中に酵母や木の実の風味も感じられ、後味に甘さとともにかすかな渋味が複雑さを見せています。
750ml ¥5,280

ノンアルコール

ノンアルコールビール アサヒドライゼロ 350mlグラス ¥456
ピュアポム ノンアルコール
スパークリングワイン(アルコール0%・フランス)
フランス南部で造られたアルコール0%のスパークリングワイン。無添加で造られているため、果実丸ごと、ブドウ本来の甘味と渋みが味わえます。
750ml ¥2,250
ペリエ(炭酸入り水・フランス) 750mlビン ¥515
ペリエピンクグレープフルーツ(炭酸入り水・フランス) 750mlビン ¥515

ノンアルコールカクテル

ストロベリー ¥360
・ストロベリーオレンジ
・ストロベリーグレープフルーツ
・ストロベリーソーダ
グリーンアップル
・グリーンアップルオレンジ
・グリーンアップルグレープフルーツ
・グリーンアップルソーダ
カシス
・カシスオレンジ
・カシスグレープフルーツ
・カシスソーダ

ソフトドリンク

コーヒー ¥360
エスプレッソ
紅茶(レモン・ミルク)
アイスコーヒー
アイスコーヒーティー(レモン・ミルク)
アイスカフェオーレ
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ジンジャーエール(辛口)190ml小瓶
コーラ
ウーロン茶 ¥190